Siitä se ajatus sitten lähti. Törmäsin marketissa tällaiseen pakkaukseen ja pakkohan oli se ottaa testiin, josko siitä jotain passelia evästä tenavien hiihtoloman kunniaksi touhuaisi.
Aikani tuumittuani päätin tehdä jauhelihatäytteen, sillä sehän on aika usein se varmin. Jauhelihaa oli 800 g ja maustoin sen hyvin perustyylillä.
- valkosipulimurskaa
- sipulia
- tomaattipyrettä
- lihaliemikuutio
- mustapippuri
- Provencen yrttimausteseos
- Herbamarea
- paprikajauhetta
Tein myös kylmän kermaviilikastikkeen
- 2 purkkia kermaviiliä
- sitruunamehua
- ripaus sokeria
- ripaus suolaa
- sitruunapippuria
- sinappia
Ennen ohutleipien täyttämistä laitoin esiin myös muut täytteet eli tomaattisiivuja, kurkkusiivuja ja salaattia. Ja ei kun iso pannu esiin ja paistamaan.
Voitelin leivän toisen puoliskon valkosipulituorejuustolla, toiselle puoliskolle levitin alle juustoraastetta ja sen päälle jauhelihaa. Annoin kuumeta pannulla, täytin lisukkeilla ja taitoin. Todellakin maistui!
